Понадобится:
- куриное филе — 250 г,
- яйца — 4 шт,
- твёрдый сыр — 100 г,
- морковь по-корейски — 150 г,
- апельсины — 1–2 шт,
- майонез
Приготовление:
Яичные белки натираем на средней тёрке и выкладываем первым слоем. Сверху добавляем немного майонеза.
Вторым слоем кладём отварное куриное филе: его можно мелко нарезать или разобрать на волокна. Смазываем майонезом.
Следующий слой — морковь по-корейски.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке и равномерно распределяем поверх моркови.
Теперь очередь апельсинов: очищаем их от кожуры, плёнок, перегородок и косточек. Нарезаем крупными кусочками и выкладываем пятым слоем.
В самом конце натираем желтки на мелкой тёрке: лучше держать тёрку прямо над салатом, чтобы верхний жёлтый слой получился воздушным и красивым.
Салат можно сразу ставить на стол. Получается яркий, аппетитный и невероятно вкусный!