5 самых лучших каш, которые готовила бабушка на завтрак

Март 8, 2021 Выкл. Автор Marina
5 самых лучших каш, которые готовила бабушка на завтрак

В детстве я терпеть не могла каши. Но когда однажды летом мама меня отдала к бабушке в деревню на каникулы, я вернулась домой совершенно другим ребенком. Я не просто начала есть каши, я сама просила маму мне их готовить.

Моя бабушка действительно умела готовить каши-то по-особенному. Возможно, она знала какие-то тайные ингредиенты, а возможно просто вкладывала в кашу душу.

Если ваши дети тоже не любят есть каши, то возьмите себе на заметку эти 5 рецептов полезных, питательных, а главное — вкусных каш на завтрак.

1.Овсянка «Геркулес» со вкусом шарлотки.

В кипяток засыпьте овсянку согласно пропорциям на упаковке и варите до полуготовности. Если у вас овсяные хлопья быстрого приготовления, то достаточно будет нескольких минут. Другие стоит варить дольше. Далее залейте кашу молоком, посолите, добавьте сахар, изюм и кубики яблок. Варите кашу еще несколько минут до готовности. Перед подачей добавьте в кашу кусочек сливочного масла, сверху украсьте ее дольками яблок и посыпьте корицей.

2.Рис с вареньем.

 

Для приготовления этой каши лучше брать круглый рис. Он скорее разварится и консистенция будет более однородной. Сварите рис привычным способом в подсоленной воде. После этого залейте рис теплым молоком. Молока должно быть столько, сколько воды вы брали. Всыпьте в кашу немного ванилина для аромата и обычного сахара для вкуса. Добавьте чайную ложку сливочного масла. Подождите пока молоко закипит, накройте кастрюлю крышкой и выключите огонь. Оставьте кашу на 15-20 минут.

Перед подачей взбейте кашу блендером и разложите по тарелкам. Сверху украсьте кашу джемом, вареньем или измельченными орехами.

3.Манка с тыквой.

Прежде всего подготовьте тыкву. Почистите ее и порежьте на кубики. Отварите стакан порезанной тыквы в течение 10 минут. Теперь медленно добавляйте к тыкве манную кашу.

Количество манки зависит от того, какой именно консистенции кашу вы любите. Залейте кашу теплым молоком, посолите, добавьте сахар. Дождитесь, пока молоко закипит и снимите с огня. Дайте каше настояться несколько минут. Разложите кашу по порционным тарелкам и добавьте кусочек сливочного масла сверху. Тыква придаст манке незаурядного вкуса и аромата.

4.Пшенная каша с творогом и изюмом.

 

Приготовьте пшено в подсоленной воде. Далее добавьте молока столько, сколько было воды. Добавьте в кашу сахар и изюм и дождитесь, пока каша закипит.

Снимите ее с огня и дайте немного настояться. Когда каша остынет, добавьте в нее творог (желательно сухой) и перемешайте. Добавляйте в каждую тарелку кусочек сливочного масла перед подачей на стол.

 

5.Гречка с яйцом.

Гречку сварите на воде. Отдельно отварите яйца не вкрутую. Поместите вареные яйца в холодную воду и аккуратно их очистите от скорлупы.

Подавать гречку следует в порционных тарелках, добавляя к ней ложку сливочного масла и украшая сверху частицами вареного яйца.