5 актуальных рецептов салата из редиски

Ну вот и настала весна, в магазине можно купить яркую и хрустящую редиску. Она красивая, ароматная и хрустящая.

Очень сложно удержаться, чтобы не приобрести ее для приготовления салата. В этом нет ничего плохого. Ведь организм нуждается в витаминах. Каждый овощ ими богат, а особенно редиска. Поэтому желательно запастись витаминами и микроэлементами на месяцы вперед. Столько разных закусок можно приготовить из редиски! Она становится автоматически главным ингредиентом любого салата. Итак, как максимально сохранить пользу овоща.

К сожалению, в майонезе и прочих жирных соусах много калорий. От них лучше отказаться и заменить их на нечто полегче. Допустим, подойдет йогурт, сметана. Благодаря этим заправкам салат, приготовленный собственноручно, станет питательнее и вкуснее.

Легкий салат из редиски и яйца
Какие продукты понадобятся:

• огурцы – 2 штуки
• укроп
• зеленый лук
• редис – 200 граммов
• соль
• петрушка
• йогурт – 4 столовые ложки
• редиска – 200 граммов
• яйца – 3 штуки

Как готовить:

Режем сперва редиску и огурцы на маленькие кубики.
Яйца варим и нарезаем произвольно.
Далее идет зелень – всю ее нужно измельчить.
После нарезания смешиваем все вместе, солим, добавляем немного йогурта и еще раз смешиваем.

Свежайший салат из зеленого горошка и редиски
Что понадобится:

• редиска – 250 граммов
• сметана – 2 столовые ложки
• яйца – 3 штуки
• консервированный зеленый горошек – 200 граммов
• соль
• зеленый лук

Приготовление:

Варим яйца, режем на кубики.
Редиску нарезаем на тоненькие пластинки, лук измельчаем.
В миске все ингредиенты смешайте и бросьте зеленого горошка, майонеза, посолите и тщательно все размешайте.

Необычный салат из куриного филе и редиски
Что понадобится:

• йогурт – 2 столовые ложки
• яйца – 3 штуки
• редиска – 200 граммов
• салатные листья – 200 граммов
• соль
• горчица – 2 чайные ложки
• сыр фета – 150 граммов
• куриное филе – 250 граммов

Как готовить:

Сначала варим куриное мясо, даем ему остыть, потом нарезаем на части.
Овощи следует промыть, редиску нарезать на пластинки, салат порвать на куски, сыр нарезаем на кубики.
Яйца варим вкрутую, измельчаем.
В миске смешиваем все ингредиенты. Добавляем йогурт, приправляем горчицей и специями. Старательно все смешиваем.

Сытный салат с морковкой
Ингредиенты:

• морковка – 1 штука
• редиска – 200 граммов
• соль
• свежий огурец – 200 граммов
• яблочный уксус – 1 столовая ложка
• листья салата
• черный молотый перец
• постное масло – 3 столовые ложки

Как готовить:

Овощи нарезаются соломкой. Морковка трется на крупную терку. Салатные листья рвутся руками.
Все продукты смешиваются между собой. Приправляются яблочным уксусом и постным маслом.
Соль и перец идут в последнюю очередь.

Кукурузно-редисочный салат
Что входит в состав:

• салатные листья – 100 граммов
• редиска – 200 граммов
• зеленый лук
• кукуруза в банке – 200 граммов
• постное масло – 2 столовые ложки
• петрушка
• соль
• яблочный уксус – 1 столовая ложка
• черный молотый перец

Как готовить:

Салат рвется на части. А редиска режется пластинками.
Зеленый лук с петрушкой измельчаются.
Все овощи и зелень смешиваются. Всыпаем кукурузу. Приправляем постным маслом и яблочным уксусом.
Солим, перчим и смешиваем.
Именно эти витаминные салаты помогут сбросить лишний вес, насытиться и не набрать калории. В качестве закуски подходят идеально. Даже детям понравится.