4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара, получается нежный и лакомый бисквитный десерт

Июнь 16, 2020 Выкл.
4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара, получается нежный и лакомый бисквитный десерт

Нежный и лакомый бисквитный десерт своими руками

Если вы ждете гостей и не знаете, что преподнести в качестве десерта, то это то, что вам нужно. Этот несложный рецепт позволит приготовить невероятно вкусный торт и порадовать ваших гостей бисквитным нежным лакомством.

Для приготовления восхитительно вкусного торта понадобится:

  • Мука 120 г
  • Сахарный песок 120 г
  • Ванилин -1/4 ч.л.
  • Яйца 4 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 2 гр. Какао-порошок

Чтобы приготовить крем понадобится:

  • Жирный творог 200 г
  • Жирные сливки (33%) 250 мл
  • Ванилин -1/4 ч.л.
  • Сахар 120 г

Приготовление:

1. Взять глубокую емкость и взбить в ней яйца. Можно воспользоваться миксером, либо блендером. Постепенно добавить к яйцам сахарный песок. Тщательно перемешать.

2. В отдельную чашу просеять муку, далее высыпать ванилин и разрыхлитель. Не забудьте про соль. Качественно перемешать все ингредиенты.

3. Постепенно добавить мучную смесь в яичную. Смешать смеси до получения однородной массы.

4. Взять форму для выпекания прямоугольной формы 20×30 см и накрыть ее пергаментной бумагой, тщательно смазать маслом. Затем вылить приготовленное тесто, распределив по всей поверхности равномерно.

5. Разогреть духовую печь до 200°C и поместить в нее форму для запекания на 10 минут.

Подошла очередь приготовления нежного крема.

1. Взять глубокую миску и при помощи блендера взбить в ней кисломолочный сыр, сахар и ванилин до образования однородной консистенции. Проследить за тем, чтобы не осталось комочков.

2. Сливки обязательно должны быть только с холодильника, их нужно взбить с помощью миксера. Понять, что сливки уже готовы к дальнейшему использованию очень легко они станут густыми как жирная сметана. Далее нужно добавить их к творожной массе.

3. Вынуть из духовки готовый корж и оставить на некоторое время. Он должен остыть полностью, иначе есть риск испортить и корж, и крем, и торт в целом.

4. Остывший корж поделить на две равные доли и подровнять края.

5. Поместить нижний корж на красивое блюдо и нанести на него часть приготовленного крема. Распределить крем по всей поверхности. Незамедлительно выложить второй слой бисквита и смазать бока и верхушку торта кремом.

6. Используя сито небольшого размера посыпать верхушку десерта какао-порошком.

7. Поместить десерт в прохладное место на пару часов.

Бисквитный десерт готов для подачи к столу.