Многие люди хранят гораздо больше еды, чем им на самом деле может понадобиться. Со временем приход понимание, что продукты не нужны или размеры кухни не позволяют хранить такое количество еды и ее приходится выбрасывать. Рано или поздно приходиться с сожалением выбрасывать ненужную или испорченную еду.
Предлагаем ознакомится с 21 идеями, которые непременно помогут вам избавится от описанной проблемы:
- Лук:
Луковицы, помещенные в чулки из капрона, смогут сохранять свежесть на протяжении 8 месяцев. При этом важно связать между головками лука узелки – это позволит им питаться свежим воздухом, не прижимая другие.
- Картофель, лук и яблоки
Желательно не хранить в одной емкости, иначе они быстро испортятся. Владельцы небольших кухонь часто применяют подобную систему. Чтобы картофель не производил вредоносные и токсичные вещества (к примеру, соланин), храните его вдали от источников света.
- Ягоды:
Помещение свежих ягод в раствор воды и уксуса (пропорция 10:1) на 5 минут позволит значительно продлить их срок годности. Важно по истечении 5 минут достать ягоды из раствора и оставить их до полного высыхания.
- Мед:
Мед по праву считается продуктом с достаточно длительным сроком хранения. Если вы желаете хранить мед еще дольше, поместите его в плотно закрытую банку и спрячьте от солнечных лучей.
- Молоко:
Желаете надолго сохранить свежесть молока? Просто заморозьте его и наслаждайтесь неизменным вкусом и качеством в течение трех месяцев. После размораживания консистенция продукта станет немного другой.
- Яйца:
Яйца, также как и молоко, поддаются заморозке: разлейте их в формочки для льда, добавив при этом щепотку соли или сахара.
- Томатная паста
Не всегда используется за один раз. Для более удобного использования продукта поместите его в морозилку на час, а затем достаньте и разделите на порционные части.
- Травы:
Травы, разложенные по формочкам для льда, залитые оливковым или подсолнечным маслом и замороженные, смогут прожить вечно!
- Бананы
Замотайте концы бананов в пленку для пищи, чтобы избежать появления коричневых пятен.
- Сельдерей, брокколи и салат
Не знаете, как избежать вялости данных продуктов? Поместите их в фольгу и оставьте в холодильнике – так они прослужат гораздо дольше.
- Овощи
Способны храниться достаточно долго, если перед заморозкой обдать их горячей кипяченной водой.
- Салат:
Бумажное полотенце поможет спасти салат, благодаря своему свойству впитывать влагу.
- Яблоки:
В первую очередь обратите внимание на состояние фруктов: одно гнилое яблоко быстро испортит остальные, лежащие рядом. Для продолжительного хранения поместите яблоки в холодильник – при низких температурах они могут храниться до полугода.
- Морковь
Не испортится очень долго, если поместить ее в емкость с песком и хранить в темном месте.
- Фарш
Отлично сохранится в морозильной камере. Для более удобного использования можно разделить его на порции (как в совете с томатной пастой).
- Сыр, сметана и творог:
Переверните эти продукты вверх дном, чтобы сохранить их свежесть надолго.
- Стеклянные банки:
Хранение в стеклянных банках значительно продлит срок годности продуктов.
- Сыр
Завернутый в пергамент сыр сможет храниться гораздо дольше и не начнет покрываться плесенью.
- Ананас:
Чтобы сохранить свежесть ананаса надолго достаточно отрезать верхушку фрукта и поставить вверх дном,
- Зеленый лук
Непременно порадует вас новыми стеблями, если поместить его в емкость, наполненную водой.
- Торт
Кусочки белого хлеба имеют свойство впитывать влагу. Разместите их по периметру среза торта, чтобы сохранить его свежесть надолго.
Эти простые и практичные идеи, несомненно, помогут вам спасти много продуктов! Поделитесь ими со знакомыми, ведь они будут полезны каждому!