2 ингредиента и мой йогурт готов — густой ,сладкий и очень полезный👍

 Йогурт – кисломолочный продукт известный с древних времен. О его пользе знает каждый. Он отлично выводит токсины и помогает избавиться от похмелья. 

    Замечательно укрепляет иммунную систему. Для тех, кто придерживается диет, это вообще не знаменитый продукт. Он быстро утоляет город при этом калорий у него немного. Готовится он элементарно. 

     Возьмите:

• 1 л молока;
• 4 ст.л. сметаны.

     Молоко вылейте в кастрюлю, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Если нужен густой йогурт, оставьте кипеть молоко 5-10 минут. 

     Снимите с огня и остудите до 37 градусов. Если будет высокой температура, отделится сыворотка и все испортит. 

     Молоко перелейте в банку. Влейте туда сметану и размешайте. Накройте горлышко бумажным полотенцем и зафиксируйте резинкой. Закутайте банку одеялом и пусть постоит 5-6 часов. Старайтесь банки не шевелить. 

     Зачерпните две ложки йогурта. Сохраните, чтобы использовать для закваски. Он получится гораздо вкуснее. Во вкусе будет присутствовать кислинка и этим он будет напоминать настоящий йогур. 

     Для приготовления лучше использовать домашнее молоко, а не магазинное.