Универсальное тесто для выпечки.

Январь 22, 2019 Выкл.
Универсальное тесто для выпечки.

Откроем вам небольшой секрет по приготовлению универсального теста для выпечки. Приготовить его достаточно просто, идеально подходит как для сладкой, так и для не сладкой выпечки.

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 1 яйцо
  • 250 мл теплого молока
  • 6 ст.л. растительного масла
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара.

Способ приготовления:

  1. В глубокой миске смешайте 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 6 ст.л. растительного масла, 250 мл теплого молока, хорошо перемешайте, добавьте 1 пакет сухих дрожжей, размешайте.
  2. Добавьте небольшими порциями 500 г просеянной муки, замесите мягкое, однородное, не липкое тесто.
  3. Разогрейте духовку до 170 градусов, сформируйте тесто в шар, поместите в миску, накройте легким кухонным полотенцем. Включите духовку, поместите в нее тесто, оставьте на 20 -30 минут для увеличения в объеме.
  4. По истечении этого времени тесто готово к использованию.

 

источник tipichnyjkulinar.com