Торт «Нежный поцелуй»

Февраль 9, 2019 Выкл.
Торт «Нежный поцелуй»

Ингредиенты:
Для теста:

  • желтки яичные — пять штук.
  • сахар — 1 стакан
  • сливочное масло — 200 грамм
  • сметана — 200 грамм
  • мука пшеничная — 2 стакана
  • сода — ¼ ч. ложки
  • соль
  • ванилин — на кончике ножа

Для крема:

  • сливки густые — 1 стакан
  • сахар — ½ стакана
  • орехи обжаренные рубленные — 1 ½ стакана
  • сироп ягодный — две столовых ложки

Способ приготовления:

Желтки разотрем с сахаром добела. Добавим масло, сметану, соль, разведенный в нескольких каплях горячей воды ванилин, взобьем. Всыплем просеянную муку, смешанную с содой, перемешаем.

Выложим тесто в смазанную маслом форму, выпекаем корж 15–20 минут при 180–200° С, дадим ему остыть. Для крема сливки взобьем с сахаром. Добавим орехи и перемешаем.

Корж пропитаем сиропом, смешанным с таким же количеством холодной кипяченой воды, смажем кремом. Перед подачей оформим торт ломтиками шоколада и ягодами.

Приятного чаепития!

 Источник: jemchyjinka.ru