Тесто для пиццы без дрожжей

Свежеиспеченная пицца — это всегда хорошее настроение. Не смотря на то, что приготовить пиццу в домашних условиях не так уже и сложно, сам факт присутствия пиццы на столе это очень мило и приятно. Согласитесь, ну что нам стоит пиццу приготовить. Ничего не стоит и дело это, в общем то, ерундовское.

• 250 г Хлебопекарная мука
• 125 г Вода
• 1 ст.л Оливковое масло
• ¼ ч.л Разрыхлитель для теста
• Щепотка соли

1. Замесите эластичное тесто, используя перечисленные выше ингредиенты. Еще раз скажу, если дома не оказалось разрыхлителя для теста, используйте то же количество пишевой соды. На фото ниже, соль и разрыхлитель расположились вместе в мисочке. В нижнем правом углу.

2. Готовое тесто положите в мисочку, накройте влажной салфеткой и дайте ему отдохнуть немного отдохнуть.Через 15-20 минут тесто готово к растягиванию в корж. Разумеется, делать это лучше руками, без использования скалки 😉

источник retsepty.net