Салат «Капризная леди»-понравится всем + рецепт вкусной заправки

Ноябрь 14, 2018 Выкл.
Салат «Капризная леди»-понравится всем + рецепт вкусной заправки

Этот пикантный салатик отлично подойдет к любому мясному блюду. Он просто готовится и понравится каждой женщине. Заправлять салат мы будем не маслом или майонезом, а очень интересным соусом. Он придаст простому блюду изысканность и небольшую изюминку.

Необходимые продукты

  • 1 лаваш
  • 300 грамм пекинской капусты
  • 30 грамм листьев шпината
  • 2 огурца
  • 3 помидора
  • 50 грамм гранатовых зерен

Для соуса

  • 1 чайная ложка паприки
  • соль, перец
  • 2 чайные ложки французской горчицы
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 7 столовых ложек оливкового масла
  • чеснок по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Тонкий лаваш нарезаем кубиком.
  2. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем лаваш до золотистого цвета. И выкладываем на бумажное полотенце.
  3. Приготовим соус. В миску наливаем лимонный сок, добавляем паприку, горчицу, оливковое масло и выдавливаем в миску чеснок. А также всыпаем соль и перец. А потом все перемешиваем.
  4. Нарезаем небольшими кусочками пекинскую капусту. Перекладываем его в салатник и добавляем шпинат, который рвем туда руками.
  5. Огурец нарезаем кубиком и добавляем в салатник.
  6. Нарезаем средними кусочками помидоры и перекладываем к остальным продуктам. Туда же всыпаем гранатовые зернышки и добавляем подготовленный соус. Все хорошо перемешиваем.
  7. Готовый салат перекладываем на блюдо и сверху присыпаем лавашом. Лаваш кладем сразу перед подачей, не раньше!

Приятного аппетита!

источник ideireceptov.ru