Рыбная закуска «нежность дракона» — японский вариант нежного вкуса

Январь 8, 2019 Выкл.
Рыбная закуска «нежность дракона» — японский вариант нежного вкуса

Нам потребуется:

  • Форель слабосолёная 250 г,
  • Сыр творожный с зеленью 1 баночка
  • Зелень по вкусу 1 пучок
  • Салатные листья немного
  • Зелёный лук немного

Приготовление:

1. Аккуратно нарезать рыбу тонкими пластинами.

2. Рыбные пластины выложить внахлёст в 2 рада на пищевую плёнку или бумагу для выпекания, на них слоем сыр и листочки зелени без веточек в 1 ряд.

3. Свернуть рыбу с сыром рулетом и оставить в холодильнике на 1-2 часа.

4. Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки и выложить на салатные листья. Украсить блюдо зеленью и перышками лука. Перед подачей охладить.

Приятного аппетита!

 

источник cooku.ru