Нежнейшая рыбка в пивном кляре

Февраль 1, 2019 Выкл.
Нежнейшая рыбка в пивном кляре

Ингредиенты:
●мука – 100 г;
●яйцо – 1 шт.;
●светлое пиво – 150 мл;
●растительное масло – 2 ст. ложки;
●филе рыбы – 500 г.

Приготовление:
Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок.

Затем добавляем пиво и растительное масло.

Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.

Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон.

Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

источник cooku.ru