Изумительный паштет из отварного мяса (мясной сыр)

Декабрь 6, 2018 Выкл.
Изумительный паштет из отварного мяса (мясной сыр)

Представляем вам рецепт диетического блюда. Готовить мы его будем из отварного мяса. Паштет получается сытный и очень вкусный. Готовится просто и быстро.

Необходимые продукты

  • говяжье мясо — 300 гр
  • сливочное масло — 100 гр
  • молоко — 125 мл
  • сыр — 50 гр
  • мука — 1 ст.л

Начинаем приготовление

  1. Мясо отвариваем до готовности. Затем нарезаем его кусочками и пропускаем через мясорубку 2-3 раза.
  2. Молоко выливаем в чашку, всыпаем муку и добавляем подготовленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем и немного провариваем до более густого состояния. Готовый соус остужаем.
  3. Сыр натираем на очень мелкой терке.
  4. В чашке смешиваем молочный соус, мясо и сыр. Все тщательно перебиваем, чтоб масса получилась нежнее.
  5. Выкладываем паштет в миску и отправляем в холодильник. Через 2-3 часа его уже можно подавать к столу.

А также вам может понравиться паштет из грибов с овощами. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

источник  ideireceptov.ru